Острый шашлык с курицей и овощами

Простой рецепт острого шашлыка с курицей и овощами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 91 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Во фритюре

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 91 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 7 порций

• баклажаны 1 шт.
• филе куриное 300 г
• перец болгарский 1 шт.
• зелень 0,5 пучка
• аджика 2 ст. л.
• масло оливковое 2 ст. л.

Пошагово

1. Летний, вкусный и полезный шашлык! Готовится просто и быстро! Баклажан очистить и нарезать кубиками.
2. Куриное филе тоже нарезать кубиками.
3. Также нарезать болгарский перец.
4. Красиво будет, если взять перец разных цветов.
5. Зелень мелко нарезать.
6. Я использовала кинзу и петрушку.
7. Приготовить маринад: смешать аджику, оливковое масло, соль и перец.
8. Добавить маринад к курице и овощами, добавить зелень и перемешать.
9. Нанизывать на шампуры поочередно курицу и овощи.
10. Быстро обжарить на гриле со всех сторон.
11. Выложить в форму и довести до готовности в духовке минут 10-15 при 200 градусах.
12. Шашлык с курицей и овощами готов! Приятного аппетита!!!