Чахохбили из говядины, пряная

Простой рецепт чахохбили из говядины, пряная домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 62 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 59
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 62 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 500 г. говядины
• 4 луковицы
• 500 г. помидоров
• 0,5 головки чеснока
• 1 чайная ложка красного перца
• по 1 столовой ложке каждого сорта зелени из набора пряностей
• (зелень петрушки, чабера, киндзы, базилик, красный перец, чеснок).

Пошагово

1. Мясо нарезать, сложить в разогретую кастрюлю, обжарить в течение 10 минут, добавить мелко нарезанный лук, обжарить еще 5 минут, слегка посолить.
2. Помидоры ошпарить, снять кожицу, размять их в отдельной посуде, вылить на мясо в кастрюлю, закрыть крышкой, тушить на умеренном огне 20 минут.
3. В конце тушения досолить.
4. Пряную зелень мелко нарезать, перемешать с сухими пряностями, ввести в чахохбили, перемешать, поддерживать на слабом огне 3-5 минут.
5. Добавить мелко нарезанный чеснок.
6. Дать настояться под закрытой крышкой.