Курица в маринаде из лайма

Любите вкусно и сытно покушать? Предлагаю приготовить курицу в маринаде из лайма. Аппетитную курочку оценят все ваши домочадцы. Блюдо отлично подойдёт к обеду, ужину, любому праздничному застолью. Курочка с золотистой корочкой, тонким ароматом лайма,с нежным сладковатым вкусом, не оставит вас равнодушными.

Ну, что, вы хотите побаловать своих родных аппетитной курочкой? Приглашаю вас на кухню.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 1 час 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 330 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин, обед

Ингредиенты на 6 порций

• Курица целая 2200 г
• Лайм 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
• Мёд 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый 4 щепотка
• Соль 4 щепотка

Пошагово

1. Возьмите следующие ингредиенты: курицу, лайм, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, мёд.
2. Обдайте лайм кипятком, обсушите. Снимите цедру с 1 лайма, выдавите сок.
3. Для маринада смешайте масло подсолнечное, сок и цедру 1 лайма, мёд.
4. Курицу промойте, удалите оставшиеся волоски. Обсушите бумажной салфеткой. Натрите со всех сторон и внутри солью и перцем.
5. Полейте приготовленным маринадом и внутри тоже. Отжатый лайм положите вовнутрь курицы.
6. Нарежьте второй лайм тонкими кружочками. Уложите на грудку. Отправьте в духовку (180°C) до румяной корочки, на 1-1,5 часа. Периодически поливайте образовавшимся соком.
7. Курица в маринаде из лайма готова. Приятного аппетита!