Довольно простое в приготовлении, но невероятно вкусное, да еще и красивое блюдо. Рулетики из курицы с грибами получаются нежными и просто тают во рту. Попробуйте сами! Порубленный лук и грибы надо обжарить на сливочном масле на среднем огне до прозрачности лука. Лесные грибы используйте отваренными или возьмите шампиньоны. Шампиньоны надо жарить до испарения жидкости. Куриное филе отбиваем, выкладываем на него начинку и сворачиваем рулетиком. Затем запекаем в духовке. К готовым рулетикам с курицей и грибами приготовьте овощной салат и подавайте на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 210 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийГрибы — 300 ГраммКуриная грудка — 3 ШтукиЛук — 1 ШтукаПриправа для курицы — 1 Ст. ложкаСливочное масло — По вкусу (для жарки)Соль — По вкусуПошаговоЛук мелко порубите, грибы порежьте кусочками и обжарьте вместе на сливочном масле до готовности. Посолите по вкусу.Куриное филе порежьте на плоские куски и отбейте. Посыпьте приправой.На отбивную положите начинку и сверните рулетиком.Уложите рулеты в противень, полейте немного растительным маслом, накройте фольгой и отправьте в духовку на 50 минут при 200 градусах.За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы рулеты подрумянились.