Тефтели с рисом в мультиварке

Довольно простое и экономичное блюдо, которое с легкостью можно доверить приготовить кухонной техники - эти сочные и вкусные куриные тефтели с рисом в мультиварке.

Приготовить тефтели с рисом в мультиварке в домашних условиях можно из любого мясного фарша. Если положить свинину, то в фарш можно не добавлять сметану, ведь она и так довольно сочная. Также отлично с мясом сочетается свежая зелень, мелко нарезанную ее добавляют прямо в фарш.

Количество порций: 10-12

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Тефтели
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 73 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 10 порций

• Фарш — 500 Грамм
• Рис — 200 Грамм
• Луковица — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Чеснок — 2-4 Зубчиков
• Сметана — 1 Ст. ложка
• Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Томатная паста — 2 Ст. ложки

Пошагово

1. Первым делом необходимо сварить рис. Можно сделать это прямо в мультиварке. Когда программа будет завершена, его лучше всего промыть под холодной водой.
2. Далее рецепт приготовления тефтелей с рисом в мультиварке переходит к следующему этапу. Луковицу нужно очистить и нарезать небольшими кубиками. На дно чаши мультиварки налить немного растительного масла и отправить туда лук. Включить режим Выпечка на 15 минут.
3. Тем временем очистить и натереть на средней терке морковь. Отправить к луку и жарить до отключения программы, периодически помешивая.
4. Фарш (в данном случае куриный) посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи.
5. Когда овощи немного поджарятся, добавить щепотку соли и приправы. Перемешать.
6. Готовые овощи переложить в мисочку с фаршем.
7. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Добавить к фаршу, все тщательно перемешать.
8. Добавить рис.
9. Чтобы тефтели с рисом в мультиварке в домашних условиях были более сочными, добавить немного сметаны. Как следует перемешать.
10. Сформировать из полученного фарша тефтельки и выложить на дно чаши мультиварки. Томатную пасту растворить в теплой воде. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить в мультиварку и включить режим Тушение на 40 минут.