Простой рецепт блинчиков сахарных украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 313 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 313 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииМука пшеничная 65 г.Куриное яйцо 1 шт.Молоко 160 мл.Сахар 1 ст. ложкПоваренная соль 1 г.Масло сливочное 1 ст. ложкПодсолнечное масло 4 ст. ложкПошаговоЧтобы приготовить нежные и воздушные сахарные блинчики, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, яйцо куриное, молоко, сахар, соль, масло сливочное, масло подсолнечное.Отделяю желток от белка. Белок отправляю в холодильник. Желток помещаю в тарелку, добавляю немного молока, ввожу соль, сахар, перемешиваю хорошо.Частями ввожу пшеничную муку.Добавляю растопленное сливочное масло, перемешиваю.Маленькими порциями ввожу молоко. Взбиваю миксером.Вот такое получилось тесто.В отдельную тарелку выливаю охлажденный белок.Взбиваю миксером до увеличения объема в два раза.Ввожу в блинное тесто. Аккуратно ложкой перемешиваю снизу вверх.На сковороду выливаю подсолнечное масло, хорошо разогреваю. Обжариваю блинчики с двух сторон до золотистости.Сахарные блинчики готовы.