Несложный рецепт тефтелей с болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 99 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 99 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийСвиной фарш 0.5 кг.Перец сладкий болгарский 1 шт.Куриное яйцо 1 шт.Помидор 1 шт.Томатная паста 3 ст. ложкЛавровый лист 3 шт.Перец черный молотый по вкусуПоваренная соль по вкусуПриправа для фарша 1 ст. ложкВода 2 стак.ПошаговоЧтобы приготовить такие тефтели, необходимо взять свиной фарш, одно яйцо, специальную приправу для мяса (фарша), лавровый лист, один помидор, болгарский перчик, молотый черный перец и соль.Разморозить фарш и выложить его на тарелку, разбить туда сырое яйцо, добавить мелко порезанный кубиками болгарский перец, специальную приправу для мяса (фарша) и посолить по своему вкусу.Все ингредиенты хорошенько перемешать руками.Слепить маленькие шарики из полученного фарша. Лучше всего делать тефтельки мокрыми руками, так фарш не будет прилипать к рукам.В сковороду выложить приготовленные из фарша шарики.Залить наполовину водой, добавить томатную пасту, порезанный помидор, лавровый лист, поперчить и посолить.Накрыть сковородку крышкой. Поставить на небольшой огонь тушиться в течение 25-30 минут.Сварить отдельно гарнир, например, отварить рис. Положить гарнир на тарелку, сверху выложить тефтельки, полить соусом, в котором они тушились, и украсить, по желанию, свежей зеленью. Блюдо готово, приятного вам аппетита!