Простой рецепт орехового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 300 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 300 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКуриное яйцо 4 шт.Сахар 200 г.Сметана 150 г.Масло сливочное 50 г.Мука пшеничная 200 г.Разрыхлитель теста 1.5 ч. ложкПошаговоОреховый кекс, это кекс с добавлением измельчённых грецких орехов, очень ароматный и вкусный. Приготовление начнём с того, что взобьём яйца, постепенно подсыпая сахар, яичная масса должна стать светлее и увеличиться в объёме, к яичной массе добавляем мягкое масло и сметану, осторожно размешиваем венчиком.Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем теста, разрыхлитель теста можно заменить содой, только брать её нужно меньше, одну чайную ложку.Постепенно подсыпая муку в тесто, перемешиваем венчиком, вмешивая муку в тесто.Очищенных орехов должно быть 100 гр., я брала неочищенные, почистила и подсушила в духовке. Затем орехи нужно измельчить, можно ножом, а можно и в блендере.Измельчённые орехи вмешиваем в тесто.Выливаем тесто в подготовленную форму, я использовала обычную круглую форму, застелила её пергаментной бумагой и поставила по центру кондитерское кольцо, которое снаружи смазала маслом, стенки большой формы тоже нужно смазать маслом. Выпекаем кекс в разогретой до 200 градусов духовке, 30-35 минут. Готовность кекса проверяем прокалывая его спичкой, если кекс пропёкся, кекс будет сухой.Остывший кекс вынимаем из формы и подаём к столу. Очень вкусно с молоком.