Лимонный торт с ромом и шоколадом

Непростой рецепт лимонного торта с ромом и шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 614 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 614 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Сливочное масло 125 г
• Яйцо куриное 9 штук
• Лимоны 2 штуки
• Сахар 290 г
• Пшеничная мука 180 г
• Разрыхлитель на кончике ножа
• Вода 4 столовые ложки
• Апельсины 1 штука
• Белое сухое вино 60 мл
• Ром 60 г
• Ликер 20 г
• Темный шоколад 100 г
• Абрикосовый джем 200 г

Пошагово

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Растопить сливочное масло. 9 яиц взбить с лимонным соком и сахаром на водяной бани. Охладить и, продолжая взбивать, влить сливочное масло. Ввести в яично - сливочную смесь муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
3. Выложить тесто в разъемную форму, выложенную бумагой для запекания и смазанную маслом. Выпекать около 1 часа. Готовый корж охладить.
4. Нагреть апельсиновый и лимонный сок с водой и сахаром. Влить белое вино, ликер, ром и остудить.
5. Корж разрезать на три части и пропитать каждый корж алкогольной смесью.
6. Собрать торт, прослаивая абрикосовым джемом.
7. Шоколад растопить на водяной бане и покрыть поверхность торта и бока.