Простой рецепт апельсиново-голубичного суфле испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 257 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Испанская кухня, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 257 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииСахар 50 гАпельсины 4 штукиПшеничная мука 40 гЯичный белок 3 штукиСливочное масло 10 гСвежая мята 1 стебельГолубика 10 штукПошаговоАпельсины тщательно вымыть, из одного полностью выжать сок.С остальных срезать верхушки, аккуратно вытащить всю мякоть, из мякоти выжать сок и соединить с первым.Масло растопить, добавить муку и тщательно растереть.Снять с огня, добавить сок и сахар, поставить на огонь и варить помешивая, так чтобы все комочки растворились, до полного загустения.Белки взбить блендером до получения густой плотной пены, добавить голубику, полученную смесь ввести в апельсиновую.Пустые апельсиновые формы наполнить полученной смесью, завернуть в фольгу.Поместить в пароварку и готовить 20–25 минут.Готовое блюдо достать, убрать фольгу, поместить на десертные блюдца, украсить голубикой и веточкой мяты, подавать на стол с хорошим настроением)