Для летнего завтрака можно приготовить вкусный, ароматный омлет с кабачком и зеленью. Для мужчин можно добавить порезанной кубиками ветчины или несколько ломтиков бекона. Мне с дочкой больше по вкусу первый вариант!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из яицСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 37 килокалорийПовод: На завтрак, Полезно и вкусноИнгредиенты на 3 порцииЯйцо куриное — 4 штМолоко — 0,75 стак.Кабачок (молодой) — 1 штЧеснок — 1 зуб.Укроп — 0,5 пуч.Масло растительное — 3 ст. л.Соль — по вкусуПерец черный (мельница) — по вкусуПошаговоНебольшой молодой кабачок потереть на средней терке. Немного посолить, через пару минут хорошо отжать от сока.Яйца смешать с молоком, солью, перцем и порезанным укропом.В сковороде разогреть масло. Слегка обжарить кабачковую соломку.Добавить измельченный чеснок. Готовить еще минуту.Влить яично - молочную смесь.Готовить на небольшом огне, накрыв крышкой.Готово!Приятного аппетита!