Несложный рецепт рулетиков из порея с семгой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 239 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рыба и морепродуктыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 239 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЛук порей (только белая трубчатая часть) 2 стебляЛосось (филе) 300 гРис (отварной) 2 ст. л.Чеснок1-2 зубчикГрецкий орех (очищенный) 1 горстьМускатный орех1 щепоткаКарри1 ч. л.Вино белое100 млСольПерецЛимонный сокПошаговоФиле лосося мелко рубим ножом (не в мясорубке), добавляем к нему рис, измельченные орехи и раздавленный чеснок, приправляем карри, мускатным орехом, лимонным соком, перцем и солью.Разрезаем стебли порея на кусочки длиной по 7–8 см, стараясь не порвать, разбираем на отдельные трубочки.Плотно начиняем их фаршем.Обжариваем получившиеся рулетики со всех сторон до золотистого цвета.Выкладываем в огнеупорную форму, заливаем белым вином и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.Подаем, полив соусом из вина.