Простой рецепт курицы на гриле в чесночном маринаде из пахты и розмарина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 211 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 211 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПахта 4 стаканаЧеснок 15 зубчиковСвежий розмарин 1 стаканКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуКурица 3 штукиРастительное масло по вкусуПошаговоВ большой миске смешайте пахту, измельченный чеснок, зелень, 2 столовые ложки соли и 2 чайные ложки перца.Порежьте куриц, каждую на 8 частей, и разложите в 2 миски. Залейте маринадом, хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 4 часа - всю ночь, иногда перемешивая. Достаньте курицу из холодильника за 30 минут до жарки.Разогрейте гриль или мангал. Смажьте решетки растительным маслом и разложите куски курицы, предварительно просушив маринад бумажным полотенцем.Выложите на гриль и жарьте примерно 10 минут с одной стороны, кожей вниз. Переверните и жарьте еще 10–15 минут. Снова переверните и жарьте еще 15 минут до готовности.Куры должны быть примерно по 1,3 кг каждая.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вкуснятина, обожаю курицу на гриле в чесночном маринаде из пахты и розмарина Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Самуйлова В