Когда на дворе прохладно, самое время для тыквенного супа-пюре с курицей. Отличный вариант для обеда. А если ждете гостей, то суп можно оригинально подать в самой тыкве. Рецепт достаточно простой. Обжариваем курицу, затем режем все овощи, складываем в кастрюлю и добавляем к ним курицу, приправы и куриный бульон. Варим около 20 минут и измельчаем с помощью блендера. Суп готов. Для красивой подачи надо извлечь внутренность из тыквы и налить туда суп. Приятного аппетита!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 105 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииКуриный бульон — 3 СтаканаСливки — 1 СтаканТыква — 500 ГраммСливочное масло — 50 ГраммСоль — По вкусуСпеции — По вкусуЛук — 1 ШтукаКартошка — 2 ШтукиЧеснок — 3-4 ЗубчиковКурица — 300 ГраммПошаговоРежем курицу на небольшие кусочки и обжариваем на подсолнечном масле со всех сторон.Режем тыкву, картошку и лук на небольшие кусочки.Складываем овощи в кастрюлю. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Добавляем также измельченный чеснок.Добавляем курицу и куриный бульон. Ставим на огонь и варим примерно 20 минут. После этого суп можно измельчить с помощью блендера.Для того, чтобы подать суп красиво, можно разрезать тыкву как показано на фото, извлечь внутренность с помощью ложки или черпака, - у вас получится отличная миска.Налейте туда суп и подавайте на стол. Суп можно украсить свежей зеленью.