Печенье с шоколадом.

Вы любите печенье? Я уверена, что да!) Думаю, что все сластены оценят это печенье. Приготовление их совсем не сложное, в качестве начинки вместо шоколада можно использовать M&M, изюм, орехи и многое другое, все зависит от вашей фантазии,

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 12 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 213 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Пикник

Ингредиенты на 25 порций

• Сливочное масло (растопленное и охлаждённое) - 150 г
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Яичный желток - 1 шт.
• Мука пшеничная - 300 г
• Сода - 1/1, ч. л.
• Соль - 1/1, ч. л.
• Коричневый сахар - 150 г
• Сахар - 100 г
• Ванильный сахар (с натуральной ванилью или ванильная эссенция 1 ч. л. ) - 10 г
• Шоколад (поломанный) или шоколадные капли - 200 г

Пошагово

1. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой.
2. Сливочное масло растопить. Немного остудить.
3. Взбить масло с сахаром около минуты, добавить яйцо и желток и ещё раз взбить. Добавить ваниль, хорошо перемешать.
4. Муку просеять, смешать с содой и солью, перемешать венчиком и порциями добавлять в тесто, постоянно взбивая. Тесто должно получиться достаточно густое.
5. Всыпать начинку (в данном случае шоколад) и перемешать.
6. Из теста слепить небольшие шарики, расположить их на противне так, чтобы было много места между ними, так как они очень расползаются во время выпекания.
7. Выпекать 10-12 минут. Остудить и сложить в банку или коробку.
8. Можно пить чай!

1. Если вместо ванильного сахара или эссенции, добавить ваниль из стручка, печенье будет ещё вкуснее и ароматнее, а использованный стручок можно положить в баночку с сахаром и у вас будет свой домашний ванильный сахар). 2. В охлаждённом состояние печенье намного вкуснее.