Постная коврижка в мультиварке "Редмонд"

Любителям сладенького очень рекомендую взять на заметку этот простой рецепт постной коврижки в мультиварке Редмонд с цукатами, сухофруктами и орехами. Сытно, вкусно, экономно и без особых хлопот.

Количество порций: 6-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Коврижка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 220 килокалорий
• Повод: На полдник

Ингредиенты на 6 порций

• Вода — 250 Миллилитров
• Сахар — 150 Грамм
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Какао — 3 Ст. ложки
• Мед — 2 Ст. ложки
• Сухофрукты и цукаты — 100-150 Грамм
• Орехи — 100 Грамм
• Мука — 1.5-2 Стакана
• Соль — 1 Щепотка
• Сахарная пудра — 1 Чайная ложка (для украшения при подаче)

Пошагово

1. Чтобы постная коврижка в мультиварке «Редмонд» в домашних условиях получилась нежной и воздушной, нужно сделать сладкий сироп. Для этого доведите до кипения воду и всыпьте сахар. Размешайте до полного растворения.
2. Добавьте мед и растительное масло. Все как следует перемешайте.
3. В отдельную мисочку просейте муку и разрыхлитель. Добавьте какао.
4. К жидким ингредиентам вводите сухие, постепенно замешивая однородное тесто.
5. Для аромата вы можете использовать в этот простой рецепт постной коврижки в мультиварке «Редмонд» ванилин, цедру цитрусовых, корицу, кардамон.
6. Орехи измельчите ножом, сухофрукты (в данном случае это изюм) промойте, обсушите. Добавьте все в тесто и еще раз перемешайте.
7. Чашу смажьте растительным маслом и присыпьте мукой.
8. Выложите тесто, разровняйте верх.
9. Установите режим «Выпечка» на 1 час.
10. После завершения программы проверьте готовность и при необходимости оставьте еще на подогреве.
11. Аккуратно переложите коврижку на тарелку и присыпьте сахарной пудрой. Немного остудив, можно подавать к столу.
12. Приятного чаепития!