Мармелад из черники

Национальная кухня:
  1. Kzazuiem

    By:Kzazuiemin: 5 дек 2016
    Владова

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    72

    Нежный и вкусный мармелад готовится очень просто и быстро. Мармелад из черники можно сразу употреблять в пищу, а можно заготовить впрок.

    Количество порций: 10

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Десерты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 19 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 61 килокалорий

    Мармелад из черники

    Ингредиенты на 10 порций

    • Сахар — 350 Грамм
    • Желатин — 30 Грамм
    • Черника — 1 Килограмм
    • Лимонная кислота — 0,5 Чайных ложки

    Пошагово

    1. Нежный мармелад из черники готовится так:
    2. Ягоды переберите, промойте, дайте стечь. Затем разомните в кастрюле и проварите до мягкости.
    3. Разваренную чернику протрите через сито, поставьте на огонь и уварите в два раза. При этом постоянно помешивайте мармелад, чтобы он не подгорел.
    4. Затем добавьте 100 грамм сахара и варите 5 минут.
    5. После этого добавьте предварительно замоченный в воде желатин, размешайте до полного его растворения. Далее добавьте оставшийся сахар и варите мармелад до загустения. Готовность мармелада очень просто проверить – достаточно капнуть на тарелку, и если она не растекается. Значит мармелад готов.
    6. В конце варки добавьте лимонную кислоту.
    7. Готовую мармеладную массу залейте в форму и дайте охладиться и застыть в течение нескольких часов.
    8. Застывший черничный мармелад выньте из формы, порежьте небольшими брусочками, обваляйте в сахаре и подайте к столу. Приятного чаепития!
     

    sibirtseva89 и С_Дзюрбас нравится это.

  2. Uvzncheoc

    By:Uvzncheocin: 25 янв 2017
    Ярослава С

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    28
    Мармелад из черники для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    vvoxzea и Ahoumohw нравится это.
  3. Uuqtmld

    By:Uuqtmldin: 5 июн 2017
    Тоня

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    23
    @Kzazuiem, спасибо за новый вариант мармелада из черники.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  4. Pwutgeoeo

    By:Pwutgeoeoin: 23 мар 2018
    Лобко Алиса

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    43
    это просто очень вкусно
     
    Evmooehd, Zrogeoc и Hodekiu нравится это.
  5. М_Кнап

    By:М_Кнапin: 16 апр 2018
    Кнап

    Регистрация:
    8 авг 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    10
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    jkiaoua нравится это.
Top