Люди, которым нравятся супы-пюре, в восторге от данного рецепта. Французский суп готовится очень быстро, ингредиенты используются самые доступные и простые, какие только можно представить! Рецепт приготовления супа-пюре Креси очень простой и понятный. Для приготовления использованы такие ингредиенты: лук, морковь, имбирь, соль, оливковое масло, бульон и кориандр. Суп-пюре подается к столу с семенами тыквы или подсолнечника. Надеюсь, у вас все получится!Количество порций: 3Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Супы, Супы-пюреСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 315 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииМорковь — 3 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаКорень имбиря — По вкусуБульон — 0,5 ЛитраКориандр — 0,5 Чайных ложкиМасло оливковое — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуПошаговоПодготовьте необходимые ингредиенты.На оливковом масле обжариваем порезанный лук и корень имбиря.Добавляем морковь, порезанную кружочками, солим. Продолжаем тушить.Вливаем бульон и варим до готовности моркови.С помощью блендера измельчаем овощной массу с бульоном.Суп - пюре Креси готов!Приятного аппетита!