Непростой рецепт тыквенного суп-пюре с прошутто домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 403 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 403 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииТыква баттернат сквош 1 кгМорковь 3 штукиМолотый кумин (зира) по вкусуМолотый кориандр по вкусуСоль по вкусуСмесь перцев по вкусуЧеснок 3 зубчикаСвежий розмарин 1 стебельОвощной бульон 500 млСливки 30% - ные 200 млОчищенные жареные семечки тыквы по вкусуБелый хлеб по вкусуПрошутто по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиПошаговоТыкву и морковь почистить и нарезать крупными кусками. Выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить специи, раздавленные зубчики чеснока и веточку розмарина. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся специями и маслом. Запекать при 200°С мину 40–50 до готовности, в зависимости от размеров нарезанных овощей.Запеченные овощи выложить в кастрюлю (чеснок и розмарин убрать), залить горячим бульоном и потушить до закипания. Взбить овощи с бульоном погружным блендером, постепенно добавляя сливки. Вернуть суп на плиту и прогреть до закипания.Хлеб нарезать кубиками и поджарить на сухой сковороде.Готовый суп выложить в по тарелкам, добавить по вкусу жареные тыквенные семечки, сухарики и прошутто.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тыквенного суп-пюре с прошутто. Ajeromeea, спасибо!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тыквенный суп-пюре с прошутто, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ajeromeea ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.