Клубника – всегда отличная начинка для пирогов, а в сочетании с творогом у вас получится необыкновенно нежное и сочное лакомство. Пирог с творогом и клубникой – это вкусный кусочек лета на вашем столе. Готовится он очень просто – вам нужно всего лишь замесить тесто, выложить его в форму, добавить творожную начинку и ягоды клубники. В качестве альтернативы вы можете использовать любые другие ягоды или фрукты.Количество порций: 8-10Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 175 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийтворога — 250 Грамм (плюс 250 г в начинку)сливочного масла — 250 Граммяйца — 2 Штукисахара — 100 Граммразрыхлителя — 2 Чайных ложкимуки — 400 Граммванилин — По вкусу (начинка)сахарная пудра — По вкусу (из 100 г сахара) начинка)клубники — 400 Грамм (начинка)крахмала — 1 Ст. ложка ( начинка)ПошаговоПеремешать в миске творог, яйца, сахар и растопленное на водяное бане сливочное масло.Добавить разрыхлитель и муку. Замесить не очень крутое тесто.Приготовить начинку. Перемешать творог, сахарную пудру и ванилин. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для пирога маслом и выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму и сделать бортики по краям. Вы можете оставить немного теста для украшения пирога.Выложить на тесто творожную начинку, а затем ягоды клубники. Посыпать крахмалом.Украсить пирог полосками оставшегося теста.Выпекать пирог в духовке в течение 30 минут до золотисто - коричневого цвета.