Непростой рецепт маринованных овощей с соевым соусом, чесноком и чили японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 93 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Основные блюда, Японская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 93 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииБаклажаны 1 штукаБатат 1 штукаРастительное масло по вкусуЦукини 1 штукаСвежие шампиньоны 4 штукиЗеленый лук 4 стебляМини кукуруза 4 штукиЛегкий соевый соус 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаКрасный перец чили 1 штукаЛапша рамен 250 гОвощной бульон 1 лПошаговоРазогрейте сковороду гриль до появления дымка. Порежьте баклажан кусками и слегка смажьте маслом. Выложите остальные нарезанные овощи и грибы в миску и смешайте с 3 ложками масла.Сначала выложите баклажаны и обжарьте по 4 минуты с каждой стороны до мягкости. Затем жарьте батат, грибы и цукини примерно 2-3 минуты с каждой стороны. В конце пожарьте кукурузу и зеленый лук около минуты с каждой стороны.Переложите овощи в миску и добавьте соевый соус, измельченный чеснок и чили. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 20 минут.Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и разложите по 2 мискам. Доведите бульон до кипения и проверьте овощи. Если они еще не совсем мягкие, то отправьте их в бульон до готовности. Вылейте бульон на лапшу и сверху вложите овощи.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант маринованных овощей с соевым соусом, чесноком и чили ещё не пробовала