Простой рецепт холодного чесночного маринада к шашлыку русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 231 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: На паруВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 231 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 3 порцииморковь 1 шт.красное вино 1 лвода 1 лсоль 50 гсельдерей 0.5 головкичеснок 2-3 головкиуксус 250 главровый лист 2 шт.ПошаговоОвощи очистить, мелко нашинковать и залить вином, водой и уксусом.Добавить соль и приправы для аромата (кроме чеснока).Варить на слабом огне 10-15 минут.Убрать с огня, добавить мелко нарезанный чеснок.Охладить.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)