Шашлык в беконе

Шашлык в беконе - это скорее даже не рецепт, а всего лишь еще одна оригинальная идея приготовления всеми любимого шашлыка на природе. Получается ошеломляюще вкусно. Рекомендую!

Практически все мы по возможности в летнее время года хотя бы пару раз пытаемся выехать на шашлыки. Рецепты приготовления шашлыка не то, что в каждой стране - в каждой семье собственные. Наша семья в кулинарии больше всего уважает импровизацию, и одна из последних таких импровизаций - говяжий шашлык в беконе. Получилось, скажу я вам, шикарно - само мясо нежное, снаружи покрытое вкусной корочкой из обжаренного бекона. Красота.

Количество порций: 6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 249 килокалорий
• Повод: На природу

Ингредиенты на 6 порций

• Говядина — 1,2 Килограмма
• Соль морская — 1 Чайная ложка
• Бекон — 350 Грамм
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Перец черный молотый — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Говядину нарезаем на среднего размера кусочки. Стандартные шашлычные кусочки.
2. Маринуем в полукольцами нарезанном луке с солью и перцем. Часов 6-7 в прохладном месте.
3. Бекон нарезаем весьма толстыми (тонко не надо - а то бекон быстро сгорит и высохнет) кусочками. Каждый кусочек шашлыка оборачиваем в ломтик бекона (для наглядности смотрите на фото). Нанизываем на шампуры так, чтобы бекон не сваливался.
4. Обжариваем на горячих углях, постоянно переворачивая, до готовности. Приятного аппетита