Омлет по-турецки

Национальная кухня:
  1. suslova87

    By:suslova87in: 25 дек 2016
    Людочка

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    51

    Турция ассоциируется с богатством и роскошью. Именно такой роскошный и получается омлет по-турецки. Очень красивое, ароматное и вкусное блюдо.

    Омлет по-турецки готовится так: взбейте яйца, молоко, соль и перец в однородную массу и вылейте её на разогретую сковороду. Когда омлет немного схватится, выложите на одну его половинку измельченные помидоры, зелень, лук и сыр. А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол. Приятного аппетита!

    Количество порций: 4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Омлет
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 154 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Омлет по-турецки

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сыр — 150 Грамм
    • Яйца — 4 Штуки
    • Помидор — 2 Штуки
    • Лук — 1 Штука
    • Пучок петрушки — 1 Штука
    • Молоко — 0,5 Стакана
    • Соль, перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Разбейте в миску яйца, добавьте молоко, соль и перец.
    2. Взбейте в однородную массу.
    3. Измельчите помидоры, зелень, лук, потрите сыр.
    4. Омлетную массу вылейте на разогретую сковороду и равномерно распределите по поверхности.
    5. Когда омлет немного схватится выложите на одну его половину помидоры, зелень, лук и сыр.
    6. А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол.
     

    Grcarsiat и Latreoie нравится это.

  2. Aexubomi

    By:Aexubomiin: 24 мар 2017
    Копычко Люда

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    54
    Я с дочкой делаем омлет по-турецки. Довольно вкусно выходит :)
     
    otchenko85 нравится это.
  3. odoeva81

    By:odoeva81in: 6 апр 2017
    Одоева Агата

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    20
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    naoloa нравится это.
  4. sheiko85

    By:sheiko85in: 23 окт 2017
    Анна

    Регистрация:
    14 сен 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    10
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Iuaooezo, k_zina и Ю_Овчаренко нравится это.
  5. Miyoyiu

    By:Miyoyiuin: 19 апр 2018
    Тисова Мэри

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    29
    Когда делала омлет по-турецки и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  6. vmoekua

    By:vmoekuain: 21 май 2018
    Member

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    55
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - suslova87 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Bmwoubejq нравится это.
Top