Печеночные котлеты для детей

Если вы просто пожарите или потушите печенку - редко какой ребенок будет ее есть. А если приготовить печеночные котлеты, да еще и приукрасить их - детки с удовольствием будут уплетать это блюдо.

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для раздельного питания

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 330 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 3 порции

• Печень — 500 Грамм (любая)
• Яйцо — 1 Штука
• Манная крупа — 2,5 Ст. ложки
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Растительное масло — 100 Миллилитров

Пошагово

1. Печень одинаково полезна и взрослым и детям. И если взрослые через не хочу еще могут поесть печенку, то деток вряд ли заставишь. А вот печеночные котлетки они едят, и с большим удовольствием. С помощью этого простого рецепта приготовления печеночных котлет для детей, вы сможете приготовить вкусные котлеты и накормить своего малыша.
2. Печень хорошо очистить от пленок и протоков. Промыть и дать стечь лишней жидкости.
3. Измельчить печень блендером или мясорубкой.
4. Добавить в получившуюся массу соль, яйцо и манку. Хорошо размешать и оставить минут на 20-30 - пусть манка набухнет
5. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и выкладывать ложкой печеночный фарш. Обжаривать на огне чуть больше среднего до румяной корочки. по мере необходимости добавлять масло.
6. Обжаренные котлеты сложить в сковороду, добавить немножко воды и пропарить котлеты под крышкой минут 5.
7. И можно подавать к столу. Детишки очень любят когда котлеты разукрашены сметаной и томатным пюре. Не поленитесь и нарисуйте забавные мордашки или еще что - нибудь