Овощное рагу с грибами в мультиварке

Национальная кухня:
  1. Peykpqozt

    By:Peykpqoztin: 25 дек 2016
    Кленина

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    25

    Несложный рецепт овощного рагу с грибами в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 58 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда в мультиварке
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 58 килокалорий

    Овощное рагу с грибами в мультиварке

    Ингредиенты на 8 порций

    • Картофель 1 кг.
    • Шампиньоны 150 г.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Капуста белокочанная 500 г.
    • Помидор 1 шт.
    • Кабачок 1 шт.
    • Подсолнечное масло 5 ст. ложк
    • Поваренная соль 1 ст. ложк
    • Вода 3 стак.

    Пошагово

    1. Овощное рагу с грибами в мультиварке приготовим на обед всего за полчаса. Нам понадобится следующий набор продуктов: сто пятьдесят грамм шампиньонов, грибочки моем холодной водой, очищаем килограмм картофеля, две репчатые луковицы, граммов на сто пятьдесят, две моркови тоже на сто пятьдесят грамм, еще один помидор, один кабачок и половина кочана капусты. Также отмериваем пять столовых ложек подсолнечного масла и набираем столовую ложку соли.
    2. Кабачок нарезаем крупными кубиками.
    3. Точно также крупными кубиками нарезаем очищенный репчатый лук.
    4. Небольшими кубиками нарезаем очищенную морковку.
    5. Помидор, как и морковку, нарезаем небольшими кубиками.
    6. Очищенный картофель нарезаем на крупные кусочки, как на суп.
    7. На шинковке - овощерезке тонко шинкуем полкочана капусты.
    8. В капусту добавляем соль и хорошо переминаем ее руками.
    9. Шампиньоны моем и разрезаем на несколько частей, если грибы не крупные.
    10. Готовим в мультиварке - скороварке Tefal dmc 0107. Сначала включаем ее со снятой крышкой на пятнадцать минут, это в режиме Meat – мясо.
    11. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и высыпаем в нее нарезанные шампиньоны. Жарим грибы примерно три минуты, помешивая.
    12. Через три минуты, когда шампиньоны немного обжарятся, высыпаем к ним нарезанные лук, морковь, помидор и кабачок.
    13. Овощи в мультиварке перемешиваем деревянной лопаткой и обжариваем их вместе десять минут.
    14. Через десять минут добавляем в рагу нарезанный картофель.
    15. Все овощи, которые жарятся в мультиварке, снова перемешиваем.
    16. Последней высыпаем в мультиварку нашинкованную капусту, смешанную с солью.
    17. Вливаем в рагу три стакана воды, перемешиваем и накрываем мультиварку - скороварку крышкой.
    18. Теперь меняем программу, включаем мультиварку в режим приготовления каши Congee, это займет 13 минут плюс разогрев. После окончания программы приподнимаем клпан мультиварки для выпуска пара и снимаем крышку.
    19. Порции горячего овощного рагу с грибами раскладываем по тарелкам и подаем на стол к обеду.
    20. Нарезаем мелко свежую зелень лука, петрушки и укропа.
    21. И посыпаем измельченной зеленью каждую порцию овощного рагу с грибами.
     

    Caljerrym и Utqwwxeb нравится это.

  2. Coitpor

    By:Coitporin: 22 фев 2017
    Снегирёва Лиза

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    14
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    pochinok83, Kgeeooh и vishnevskaya88 нравится это.
  3. shatagin91

    By:shatagin91in: 6 июл 2017
    Инна Ш

    Регистрация:
    13 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    15
    Peykpqozt, ты сама их придумала рецепт овощного рагу с грибами в мультиварке?
     
  4. Duwzoufy

    By:Duwzoufyin: 13 авг 2017
    Евдокименко

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    31
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт овощного рагу с грибами в мультиварке!
     
    Ю_Юдыцкая нравится это.
  5. Tsezogl

    By:Tsezoglin: 10 сен 2017
    Аймакова

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    48
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    kozyreva76 нравится это.
  6. Ctclhod

    By:Ctclhodin: 25 фев 2018
    Роксетинка

    Регистрация:
    27 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    29
    @Peykpqozt, умничка!
    Какой аппетитный рецептик овощного рагу с грибами в мультиварке сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    А_Евменчук нравится это.
Top