Непростой рецепт тефтелей с рисом в овощном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 46 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Тефтели с рисомСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 46 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииРис 300 гГовяжий фарш 500 гСметана 25% - ная 200 гГорчица 3 чайные ложкиЯйцо куриное 1 штукаКуриный бульонный кубик 1 штукаЛук 1 штукаМорковь 1 штукаСладкий перец ½ штукиПомидоры 2 штукиКипяток 100 млСоль 1 чайная ложкаПошаговоОтварить рис.Смешать рис с фаршем. Потереть на терке половину луковицы и тоже добавить в фарш. Посолить.Обжарить нарезанный лук, тертую морковь и нарезанный квадратиками перец. Потом добавить помидоры и еще потушить с помидорами.Приготовить соус, смешать: сметану, горчицу, яйцо и разведенный кубик в небольшом количестве кипятка.Обжарить вылепленные из фарша тефтели с двух сторон до подрумяненных сторон и для полного пропекания выложить в форму.Смешать обжаренные овощи с соусом и залить тефтели.Запекать 25 минут при 190 градусах.