Несложный рецепт запеченых овощей в лимонном соке со шнитт-луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 145 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 12 порцийКоличество калории: 145 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийкрасный молодой картофель 700 гПальчиковый картофель 700 гМини морковь 450 гСладкий лук 2 штукиОливковое масло 2 столовые ложкиШнитт - лук 2 столовые ложкиЛимонная цедра 1,5 чайные ложкиСоль ½ чайной ложкиЛимонный сок 2 столовые ложкиМолотый черный перец ¼ чайной ложкиПошаговоРазогрейте духовку до 220 градусов.В большой миске смешайте разрезанный пополам картофель, морковь, нарезанный дольками лук и оливковое масло. Выложите в прямоугольную форму ровным слоем. Запекайте 30 минут, перемешивая каждые 15 минут, пока овощи не станут мягкими и не подрумянятся.Выложите горячие овощи в большую миску и аккуратно смешайте с мелко нарезанным шнитт - луком, соком и цедрой лимона солью и перцем.