Банановое мороженое с овсяным грильяжем

Для любителей домашнего мороженого предлагаю вкуснейший вариант. Мороженое получается не только вкусным, но и очень полезным. Так что смело можно давать его детям.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Замораживание
• Нам понадобится: Мороженица

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 259 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Полдник, Романтический ужин

Ингредиенты на 10 порций

• банан 1 шт.
• творог 200 г
• сливки 4 ст. л.
• сахарная пудра
• сахар 75 г
• пюре яблочное 2 ст. л.
• хлопья овсяные 2 ст. л.
• мед 1 ст. л.
• орехи грецки 3 ст. л.

Пошагово

1. Для начала сделаем мороженое. Для этого творог (без крупинок) выложим в чашу блендера, туда же отправим колечки банана и сливки (жирные). Сахарную пудру можно добавить по вкусу, можно обойтись без нее. Взбиваем.
2. Взбитую массу выкладываем в формочки. Отправляем в морозилку до полного застывания. Если форма для мороженого большая, то каждые полчаса нужно ее вынимать из морозилки и перемешивать мороженое, во избежание образования кристалликов.
3. Далее делаем овсяный грильяж. Сахар нужно растопить до карамельного цвета.
4. Как только сахар растаял, выкладываем в него яблочное пюре и мед, перемешиваем.
5. Туда же отправляем измельченный орех.
6. Следом овсяные хлопья.
7. Все хорошо перемешиваем и прогреваем немного на небольшом огне.
8. Бумагу для выпечки смазываем растительным маслом и на нее тонким слоем выкладываем сладкую массу. Даем ей остыть (можно поместить в холод). Готовое мороженое посыпаем овсяным грильяжем и подаем.
9. Приятного аппетита!