Тефтели куриные

Обалденно вкусно! Простой рецепт любимых тефтелей! Покори сердца!

Зимой вместо помидоров можно использовать томатную пасту.

Очень вкусные и нежные куриные тефтели получаются!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Тефтели
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 163 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Чеснок 1 зубч.
• Рис (вареный) 4 стол. л.
• Яйца 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Куриное филе 400 гр
• Соль по вкусу
• Растительное масло 3 стол. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Специи сухие 0.5 чайн. л.

Пошагово

1. Готовим фарш: куриное филе вместе с луком рубим в блендере или перекручиваем через мясорубку.
2. Смешиваем с рисом, яйцом, перцем, солью, специями.
3. Скатываем аккуратные шарики и обжариваем их в растительном масле.
4. На каждую сторону хватит около пяти минут. Тефтели перекладываем в сотейник.
5. Готовим соус: помидоры с чесноком рубим в блендере. Смешиваем с сухими специями по вкусу, с растительным маслом (1 столовая ложка), солью.
6. Готовые куриные тефтели поливаем сверху соусом и тушим около 15 минут. Подаем вместе со свежей зеленью.