Простой рецепт пиццы на гриле итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 623 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 623 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 300 гОливковое масло 4 столовые ложкиСухие дрожжи 7 гКукурузная мука 2 столовые ложкиКопченый сыр моцарелла 250 гБазилик 50 гПомидоры 2 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоВ большой миске смешайте муку, дрожжи и соль. Влейте 175 мл горячей воды и масло. Хорошенько все перемешайте. Тесто должно отходить от стенок миски. Положите тесто на стол, посыпанный мукой. Вымешивайте 5 минут.Посыпьте противень кукурузной мукой. Сформуйте из теста шар. Положите на большой противень. Закройте прозрачной пленкой и дайте постоять 15 минут.Раскатайте тесто. Поднимите края теста вверх, согните, чтобы получился бортик.Положите основание пиццы нa решетку барбекю. Жарьте па среднем огне 2—5 минут, пока низ пиццы не станет золотистым. Переверните основание щипцами. Слегка смажьте оливковым маслом. Посыпьте моцареллой, затем базиликом и положите сверху ломтики помидоров. Жарьте еще 3—5 минут, пока сыр нe начнет плавиться. Готовую пиццу сбрызните оставшимся оливковым маслом. Посыпьте солью и перцем.