Шашлык свиной в луковом соке

Национальная кухня:
  1. valentinal

    By:valentinalin: 29 ноя 2016
    Лафкайтес Валентина

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    45
    Симпатии:
    59

    Простой рецепт шашлыка свиного в луковом соке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 682 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Шашлык из свинины
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 682 килокалорий

    Шашлык свиной в луковом соке

    Ингредиенты на 4 порции

    • Свинина 1 кг
    • Лук 1 кг
    • Подсолнечное масло 100 мл
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Молотый красный перец по вкусу
    • Базилик по вкусу
    • Кумин (зира) по вкусу

    Пошагово

    1. Мясо нарезать одинаковыми кубиками среднего размера.
    2. Лук пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке, и выжать через марлю луковый сок, очень важно, чтобы луковая мякоть не попала в сок.
    3. В полученном соке шашлык должен промариноваться 1–4 часа без добавления каких - либо приправ и соли.
    4. Далее, отжав мясо от сока, добавить подсолнечное масло и приправы.
    5. Вымесить в течение 5–10 минут мясо с маслом и приправами, по принципу, как замешивается тесто.
    6. За 5–10 минут до начала приготовления посолить.
    7. Нанизать мясо на шампура и готовить на мангале 15–20 минут до того момента, пока сок, выходящий из надрезанного шашлыка, не станет прозрачным.

    Можно не бояться того, что шашлык будет пахнуть луком, по окончании приготовления шашлык получается очень мягким, нежным и главное — сочным!

     

    plytnik93 нравится это.

  2. А_Обыдённова

    By:А_Обыдённоваin: 29 ноя 2016
    Алсу

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    68
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    ДинаБ, chibova97, Ykiutzd и ещё 1-му нравится это.
  3. sedykh87

    By:sedykh87in: 30 ноя 2016
    Галя

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    56
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже шашлык свиной в луковом соке получается здорово!
     
    Rminouuiw и Elsjuekn нравится это.
  4. p_sofiya

    By:p_sofiyain: 1 дек 2016
    Пелипенко София

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    69
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Януля_Р, z_arisha, grafutko84 и 5 другим нравится это.
  5. Rrazzdh

    By:Rrazzdhin: 2 дек 2016
    Осадчая Александра

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    41
    Симпатии:
    71
    это просто очень вкусно
     
    b_olesya, Otgpurwbv и Sjinpigi нравится это.
  6. tanechkap

    By:tanechkapin: 3 дек 2016
    Протопопова Танечка

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    61
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    ch_stasya, khandozhko79, Oooajkoex и 2 другим нравится это.
  7. koryakina84

    By:koryakina84in: 5 дек 2016
    Корякина Инка

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    47
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    ТаняМ нравится это.
  8. НютаЛ

    By:НютаЛin: 10 дек 2016
    Лекова Нюта

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    32
    @valentinal, рецепт шашлыка свиного в луковом соке ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Niieauit нравится это.
  9. ВаляХ

    By:ВаляХin: 28 дек 2016
    Хрол Валя

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    69
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в шашлыке свином в луковом соке
     
    Ooiawts, kozhokhina92 и cuueolt нравится это.
  10. АнастасияП

    By:АнастасияПin: 5 янв 2017
    Анастасия П

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    31
    Рецепт шашлыка свиного в луковом соке понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    mariannag, Aevibzor и СтасяШ нравится это.
  11. uvgzosoow

    By:uvgzosoowin: 9 янв 2017
    Member

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    31
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Eeseveb нравится это.
  12. a_lizaveta

    By:a_lizavetain: 26 апр 2017
    Алышева Лизавета

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    38
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Lubeskt нравится это.
  13. oawuueru

    By:oawuueruin: 9 авг 2017
    Member

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    29
    @valentinal,:) очень аппетитное фото шашлыка свиного в луковом соке
     
    nfeiaoleb и НастасьяЧ нравится это.
  14. Aqenzeji

    By:Aqenzejiin: 17 авг 2017
    Неуступова Аня

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    6
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    И_Иванисенко и Eueqlne нравится это.
  15. kushnireva98

    By:kushnireva98in: 22 сен 2017
    Кушнирева Кристина

    Регистрация:
    14 сен 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    11
    Какой замечательный рецепт шашлыка свиного в луковом соке - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Ahjfhfeok нравится это.
  16. Iooeelloi

    By:Iooeelloiin: 26 дек 2017
    Дмитрашко Ириша

    Регистрация:
    13 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    7
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт шашлыка свиного в луковом соке!
     
    Viatfzlhv нравится это.
  17. Vhopnxbm

    By:Vhopnxbmin: 17 янв 2018
    Анька Ч

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    11
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шашлыка свиного в луковом соке
     
Top