Тянущийся сыр и нежный картофель - беспроигрышное сочетание для идеального обеда или ужина. Подавайте с салатом из свежих овощей или запеченной курицей.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 271 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 7 порцийКартофель 6 шт.Лук 1 шт.Соль, перец по вкусуСмесь специй Каджун 2 ст. л.Оливковое масло пара капельТертый чеддер 1 чашкаТертый монтерей 1 чашкаСушеная или свежая петрушка для подачиСливочное масло для смазыванияПошаговоРазогрейте духовку до 190 градусов.Смажьте сливочным маслом форму для запекания.Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.Лук нарежьте полукольцами.В большой миске смешайте ломтики картофеля с оливковым маслом, солью, перцем, смесью специй «Каджун» и луком.Выложите картофельную смесь в форму для запекания и накройте фольгой.Отправьте в духовку на 40 минут.Снимите фольгу, посыпьте сыром и запекайте еще 10-15 минут.Дайте блюду отдохнуть 15-20 минут и подавайте, украсив петрушкой.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельной запеканки с луком ещё не пробовала