Непростой рецепт оладий с клубничным пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 412 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ОладьиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 412 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЛимоны 1 штукаСливочное масло 1 столовая ложкаСахар 90 гЯйцо куриное 1 штукаВанильный сахар 20 гСоль щепоткаПшеничная мука 75 гТворог 250 гТопленое сливочное масло по вкусуКлубника 500 гКоньяк 2 столовые ложкиЛистья мелиссы по вкусуСахарная пудра 2 чайные ложкиПошаговоВзбить в пену сливочное масло с 2 столовыми ложками сахара и ванильным сахаром.Лимонную цедру натереть на терке. Смешать ее с солью, яйцом, мукой и творогом, ввести в сливочную массу и замесить тесто. Дать постоять 20 минут.Выжать сок из лимона. Клубнику вымыть. Из половины сделать пюре, смешав его с лимонным соком и оставшимся сахаром. Приправить пюре коньяком.В топленом масле испечь 12 оладий и посыпать верху сахарной пудрой. Разложить оладьи на 4 тарелки, по 3 штуки на каждую.Все оладьи полить клубничным пюре, сверху украсить целыми ягодами клубники и листочками мелиссы.