Мы привыкли есть шашлык из свинины или из курицы. Попробуйте простой, но очень вкусный шашлык из форели. Готовится быстро, а мясо получается нежным и сочным.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 250 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 5 порцийФорель 1 кгСоевый соус 100 млПерец красный по вкусуСоль по вкусуСок лимонный 20 млУкроп 2 горстиЛимон 1 шт.ПошаговоНарежьте форель порционно. Снимите чешую.Замаринуйте форель в соевом соусе, слегка посолите и поперчите. Оставьте мариноваться на 10-15 минут.Нарежьте лимон.Насадите кусочки форели и лимона на шампура. Жарьте над углями (или в духовке) в течение 15 минут.Подавайте шашлык сбрызнув лимонным соком и посыпав свежим нарезанным укропом.