Несложный рецепт сочников с творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 304 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 304 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийСахар 200 гСметана 20% - ная 100 гСливочное масло 150 гПшеничная мука 450 гРазрыхлитель теста 10 гСоль 5 гВанильный сахар 30 гЯичный желток по вкусуЯйцо куриное 2 штукиТворог 18% - ный 500 гПошаговоДля теста сметану и яйца взбиваем с сахаром. Добавляем масло, взбиваем. Просеиваем в миску муку с разрыхлителем и солью, замешиваем мягкое тесто.Для начинки растираем творог с ванильным сахаром до однородности.Раскатываем тесто в 5 мм, вырезаем кружки диаметром 9–10 см. На каждый кружок кладем по 1 столовой ложке начинки. Прикрываем свободным концом (не защипывать!). Выкладываем на противень, смазываем желтком, выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20–25 минут, до золотистого цвета.Для моей духовки времени в 25 минут явно не хватило, пришлось выпекать 40 минут.