Брюссельская капуста в коричневом масле с укропом и миндалем

Простой рецепт брюссельской капусты в коричневом масле с укропом и миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 195 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 195 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Брюссельская капуста 500 г
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Жареные хлопья миндаля 3 столовые ложки
• Измельченный укроп 1 столовая ложка
• Белый винный уксус 1 столовая ложка
• Соль ¼ чайной ложки
• Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Пошагово

1. Очистите капусту от старых листьев и разрежьте на четвертинки.
2. В сотейнике доведите до кипения 2,5 см воды и отварите капусту, закрыв крышкой, до мягкости 5–7 минут.
3. Тем временем, растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне и готовьте 1–3 минуты, пока масло не станет светло - коричневое. Перелейте в миску.
4. В масло добавьте капусту, оливковое масло, миндаль, уксус и укроп. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.