Домашние щи с фасолью

Непростой рецепт домашних щей с фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 28 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 28 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Картофель 4 шт.
• Капуста белокочанная 300 кг.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Помидор 2 шт.
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Фасоль красная консервированная 1 бан.
• Растительное масло 1.5
• Укроп 1 пучок
• Вода 1 л.
• Бульонный кубик 2 шт.

Пошагово

1. Прекрасный рецепт для семейного обеда. Щи получаются очень насыщенными, свежими. Быстро и просто готовятся. Поставим на плиту подогреваться мясной бульон. Овощи почистим и хорошо помоем. Нашинкуем не крупно капусту.
2. Картофель нарежем средней соломкой. Когда вода в кастрюле закипит, добавим картофель и капусту, бульонные кубики.
3. Лук нарезаем удобным вам способом, обжариваем на растительном масле.
4. Морковь трем на терке, нарезаем болгарский перец. Обжариваем вместе с луком. Через минут 5 добавляем натертые помидоры, смешанные с томатной пастой и продолжаем обжаривать. Еще через пару минут - фасоль. Пережарка готова.
5. Отправляем пережарку в кастрюлю, добавляем соли и перец по вкусу. Варим еще минут 15 на медленном огне. Добавляем укроп.
6. через 5 минут выключаем. Наши домашние щи готовы. Приятного аппетита!!!