Непростой рецепт свиных котлет с сальсой верде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 65 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 65 килокалорийИнгредиенты на 4 порции4 свиные котлеты на косточкесок половины лимона2 ст. л. оливкового масласоль, свежемолотый черный перецДля сальсы верде:пучок зеленого базиликапучок мятыбольшой пучок петрушки2 зубчика чеснока2 ст. л. каперсов4 филе анчоусов1,5 ст. л. горчицы2 ст. л. винного уксуса8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»крупная морская соль, свежемолотый черный перецПошаговоСвиные котлеты посолите, поперчите, полейте лимонным соком и сбрызните оливковым маслом. Оставьте на 15 мин.Отделите листики у петрушки, базилика и мяты, стебли не понадобятся. Положите их в чашу блендера. Добавьте чеснок, каперсы и филе анчоусов. Немного измельчите в режиме «Пульс». Добавьте горчицу и винный уксус, приправьте солью и перцем и снова прокрутите в блендере.Поменяйте насадку блендера на венчик и начните понемногу вливать оливковое масло «экстра вирджин», каждый раз взбивая массу. У вас должен получиться неоднородный соус.Обжарьте свиные котлеты на гриле, по 6 мин. с каждой стороны, до золотистой корочки.Готовые котлеты переложите на блюдо, накройте фольгой и оставьте на 5 мин. Полейте соусом и подавайте.Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
Именно свиные котлеты с сальсой верде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свиных котлетах с сальсой верде зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!