Утиные ножки в медово-лимонном маринаде - отличный вариант для праздничного стола или ужина. Очень вкусно! Время приготовления корректируйте по возрасту утки. У меня утка молодая, поэтому 1 часа для запекания было достаточно, чтобы мясо стало мягким.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 29 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздникИнгредиенты на 6 порцийНожки утиные — 2 штСоль, специи, смесь перцев (по вкусу)Лимон — 0,5 штМед (жидкий) — 1 ст. л.Масло растительное — 1 ст. л.ПошаговоУтиные ножки вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Далее - натереть солью, специями и смесью перцев.Поместить утиные ножки в миску. Лимон порезать толстыми кружочками. Выдавить немного из них сок прямо на утиные ножки.Кружочки лимона разместить под мясом, а сами ножки хорошо смазать сверху медом. Затянуть миску пищевой пленкой и оставить утку мариноваться в холодильнике на 12 часов.В форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой выложить маринованные утиные ножки вместе с лимоном и маринадом, влить чайную ложечку растительного масла.Запекать утиные ножки в медово - лимонном маринаде в течение 1-1,5 часов при 170-180 градусах. Первые 30 минут запекания прикрыть ножки фольгой. Получаются ножки бесподобными и очень вкусными! Приятного аппетита!