Сырный рулет с красной рыбой

Очень простой рецепт сырного рулета с красной рыбой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 226 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 226 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• сыр (твердый) 300 г
• укроп 1 пучок
• петрушка 1 пучок
• семга (слабосоленая) 300 г

Пошагово

1. Зелень вымыть, обсушить и нарезать.
2. Сыр и половину нарезанной зелени выложить в плотный полиэтиленовый пакет, опустить в кастрюлю с кипящей водой, придерживая рукой.
3. Варить 5-7 мин.
4. до расплавления.
5. Рыбу очистить от кожи и костей, нарезать на тонкие длинные ломтики.
6. Сырную массу в пакете выложить на стол, раскатать в тонкий пласт, верхнюю часть пакета надрезать и удалить пакет.
7. Выложить ломтики рыбы рядами на сырный пласт, чередуя с зеленью, свернуть рулетом.
8. Накрыть пищевой пленкой.
9. Поставить рулет под легкий пресс, охладить в холодильнике, нарезать ломтиками.