Золотистые, ароматные, пушистые оладьи... A внутри — колечко яблока! Медовый оттенок теста отлично сочетается с яблочным вкусом начинки! Цвет у этих оладий получился таким аппетитным, мне кажется, именно благодаря мёду!Яблоки рекомендую брать сладкие, плотные. Если у вас мёд не жидкий, засахаренный, необходимо его заранее растопить на водяной бане или в микроволновой печи.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 64 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракИнгредиенты на 4 порцииКефир 300 млМак 1 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное 200 млМёд 2 ст. л.Мука пшеничная 12 ст. л.Сода 1 ч. л.Яблоко 3 шт.Яйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления медовых оладий с яблочной «сердцевиной» нам понадобятся следующие продукты: сладкие яблоки, куриное яйцо, мёд, подсолнечное рафинированное масло, кефир, сода, пшеничная мука, мак для посыпки.Перемешиваем муку и соду. Вбиваем к ним яйцо и вливаем жидкий мёд. Перемешиваем венчиком.Вливаем кефир.Перемешиваем до получения однородного теста.Яблоки моем, вырезаем сердцевину и нарезаем кольцами.В раскалённое подсолнечное рафинированное масло выкладываем по 1 ст. л. теста, на него выкладываем кольца яблок и закрываем ещё 0,5 ст. л. теста. Обжариваем с двух сторон как обычные оладьи.У меня получилось 12 больших оладий. Подаём к столу на десерт, полив мёдом и посыпав маком.
Медовые оладьи с яблочной «сердцевиной» по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию