Запеканка со спагетти и мясным фаршем

Несложный рецепт запеканки со спагетти и мясным фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 260 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 260 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Спагетти 400 г.
• Мясной фарш 700 г.
• Помидор 2 шт.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Молоко 200 мл.
• Растительное масло 50 мл.
• Поваренная соль 30 г.
• Перец черный молотый 10 г.
• Сыр 50 г.

Пошагово

1. Здравствуйте. Сегодня хочу приготовить очень сытную и вкусную запеканку. Готовить мы ее будем в духовке. Для ее приготовления нам понадобится одна пачка плоских спагетти, мясной фарш, лук, помидоры, молоко, сыр и яйца. Итак приступим. Для начала возьмем большую кастрюлю, нальем в нее большое количество воды(больше половины) и поставим на плиту. Когда вода закипит, бросаем в нее немного соли и выкладываем аккуратно наши спагетти, в воду их нужно опускать постепенно, чтобы они не сломались. Варим наши спагетти 10 минут.
2. Когда спагетти сварились, откидываем их на дуршлаг и промываем под проточной водой. Затем добавляем небольшое количество растительного масла и перемешиваем их, чтобы не слиплись.
3. Далее займемся фаршем. Если он у вас заморожен разморозите его в микроволновке или при комнатной температуре заранее. Возьмем одну небольшую луковицу, очистим ее помоем и нарежем мелкими кубиками.
4. В сковороду наливаем немного растительного масла, ставим ее на плиту и отправляем в нее наш фарш с луком, чтобы обжарился.
5. Теперь берем пару помидоров, промываем их и нарезаем так же как лук - кубиками.
6. Теперь когда лук с фаршем немного поджарились, добавляем к ним помидоры, соль и черный молотый перец. И тушим наш фарш до полного испарения влаги.
7. Начинаем выкладывать нашу запеканку. Возьмем форму для выпечки и первым слоем выкладываем половину спагетти, сверху на них выкладываем весь наш фарш.
8. И сверху закрываем второй половиной спагетти.
9. Приготовим заправку. В небольшую мисочку разобьем три яйца и добавим к ним 200 грамм молока. Всю смесь тщательно взобьем. Можно воспользоваться венчиком или миксером.
10. Полученной массой заливаем нашу запеканку. Далее возьмем кусочек твердого сыра и натрем его на мелкой терке, выложим тертый сыр на нашу запеканку.
11. Разогреем духовку до 180 градусов и отправим запекаться наше блюдо на пол часа. принципе в нем все уже готово, кроме яиц и молока, так что может понадобится и меньше времени.
12. Наша запеканка готова. Она получается очень сытной и калорийной, потому подойдет крепким мужчинам. А тем кто сидит на диете, нужно быть аккуратней. Приятного вам аппетита!