Сэндвич - всегда отличное решение, когда нужно перекусить на скорую руку, взять с собой обед в офис или перекус в долгую дорогу. Предлагаем вам приготовить один из самых вкусных сэндвичей по нашему пошаговому рецепту.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: СтейкСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 315 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийГовяжья вырезка 240 гХлеб чибатта 1 шт.Авокадо 100 гПомидоры 100 гРуккола 25 гБелый винный уксус 7 гОливковое масло 30 млСоль морская, перец по вкусуПошаговоСмажьте мясо с обеих сторон 2 столовыми ложками оливкового масла, посолите, поперчите; обжарьте мясо на разогретой сковороде - гриль на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, выложите на противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 8 минут.Нарежьте помидор кружками, почистите и нарежьте авокадо тонкими длинными полосками.Смешайте рукколу и авокадо, сбрызните оливковым маслом, добавьте половину уксуса, посолите, поперчите и перемешайте.Достаньте мясо из духовки, дайте постоять 10 минут и нарежьте тонкими ломтиками.Запеките чиабатту в разогретой до 200 градусов духовке в течение 6 минут; разрежьте пополам и вдоль, смажьте 1 столовой ложкой оливкового масла, поджарьте на сковороде - гриль на среднем огне в течение 1 минуты со стороны срезов.На одну половинку чиабатты выложите мясо и помидор, сбрызните оставшимся оливковым маслом, выложите рукколу и авокадо.Выложите сверху вторую половину чиабатты и подавайте.Заказать все необходимые ингредиенты для сэндвича со стейком, помидором и авокадо можно на сайте «Шефмаркета». Приятного аппетита!