Из сочного и сладкого винограда получается великолепное лакомство!Легкость приготовленияЕще один рецепт варенья с повышенной калорийностью – варенье из винограда Изабелла.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Коктейли с виномСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 11 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 223 килокалорийИнгредиенты на 20 порцийВиноград 1 кгСахар 1 кгВиноградный сок 100 млПошаговоДля варенья из винограда Изабелла следует отбирать только зрелые и сочные ягоды, чтобы не испортить вкус готового варенья.Для начала ягоды винограда перебирают, отделяют от веточек, тщательно промывают и обсушивают с помощью чистого сухого полотенца.Заранее подготовленную эмалированную посуду засыпаем годами винограда и половиной килограмма сахара. Выстаиваем смесь в течение десяти часов (лучше всего оставить смесь на ночь).Наутро из смеси сахара и воды готовим сахарный сироп. Вместо воды рекомендую использовать виноградный сок.Готовый сахарный сироп охлаждаем и заливаем им смесь винограда с сахаром.Полученную смесь варят на умеренном огне. Готовность определяют следующим образом: ягоды винограда осядут на дно, что свидетельствует о том, что варенье из винограда Изабелла полностью готово.Варенье, приготовленное по такому рецепту, получается очень вкусным.