Шоколадное печенье с кракелюром

Простой рецепт шоколадного печенья с кракелюром русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 328 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 328 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 4 порции

• шоколад горький 100 г
• масло сливочное 50 г
• яйца куриные 2 шт.
• сахар 100 г
• мука 1,5 ст.
• разрыхлитель 5 г
• соль 1 щепотка
• сахарная пудра 2 ст. л.

Пошагово

1. Любителям шоколадной выпечки хочу предложить рецепт простого в приготовлении печенья.
2. В процессе выпечки печенье «раскрывается» и на нем получаются красивые трещинки.
3. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной массы.
4. Шоколад растопить и смешать с растопленным сливочным маслом.
5. В яичную массу добавить шоколадную, размешать до однородности.
6. Всыпать частями просеянную муку с разрыхлителем.
7. Тесто получается не очень густое.
8. Чашку с тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 1,5 часа.
9. После достать тесто и сделать из него колобки небольшого размераКаждый колобок обвалять в сахарной пудреВыложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой (можно смазать растительным маслом).
10. Выпекать печенье рекомендуется при температуре 200 градусов 15 минут.
11. Приятного чаепития!