Тыква придает этим котлеткам невероятный аромат!Понравилось то, что эти котлеты отлично подойдут, как на завтрак, так и на обед, и ужин, разве что нужно менять гарнир. Они сочные, мягкие и пышные.Мы с Вами помним волшебство тыквы лишь по сказки Шарпя Перро из детства, но знаете ли Вы, что тыква обладает массой преимуществ и полезных свойств? В ней очень много витаминов и микроэлементов, она полезна при атеросклерозе, хорошо очищает наш организм от шлаков, поэтому сегодня предлагаю Вашему вниманию этот рецепт,очень надеюсь,что он Вам придется по душе и Вы начнете его использовать на своей кухне!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 94 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийГовядина 600 грТыква 200 грЛук репчатый 2 шт.Вода 100 грПерец острый молотый по вкусуПошаговоИнгредиентыГовядину для котлет используем пашину, шею, обрезкиМясо моем, просушиваем, нарезаемИ прокручиваем через мясорубку вместе с подготовленным луком и тыквой. Тыкву заранее нарезаем на мелкие кусочкиФарш пропускаем еще раз через мясорубку. Добавляем, соль, перец и очень холодную воду. Выбиваем массу и отправляем на холод на 30 минутЧаши пароварки смазываем маслом. Формуем котлетыУкладываем в пароварку и готовим 40 минут. После готовности, достаем и подаем к столу.Получайте аппетит!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Uxnaadeh ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.