Плов - очень популярное и вкусное блюдо в нашей семье, которое я обожаю готовить. Хочу поделится с вами рецептом плова с курицей и изюмом. Блюдо получается просто изумительным, попробуйте! Приготовим плов с курицей и изюмом в домашних условиях. Предварительно замочите рис в холодной воде. Куриное мясо обжарьте до легкой золотистой корочки, добавьте к нему морковь и лук, а также специи, изюм и рис. Влейте кипяченую воду и готовьте плов на медленном огне, внимательно следя за тем, чтобы впиталась вся жидкость. Удачи!Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 286 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКурица — 1 Штука (филе)Рис — 500 ГраммМорковь — 2 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаИзюм — По вкусуСоль и перец — По вкусуПошаговоПредварительно замочите рис в воде.Куриное филе нарезаем порционными кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистости. Специи по вкусу.Добавьте измельченный лук и тертую морковь. Продолжаем готовить до легкой обжарки овощей.Теперь добавьте специи, соль, перец и изюм.Распределите сверху замоченный рис.Заливаем рис кипяченой водой, покрыв его на 1-2 см выше.Готовим на медленном огне. Рис должен впитать всю жидкость.Перед подачей на стол перемешайте плов. Приятного аппетита!