Несложный рецепт мясного рулета в слоеном тесте мясной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 230 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Мясная кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 230 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСвиной фарш 400 г.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Куриное яйцо 2 шт.Горошек зеленый 2 ст. ложкКонсервированная кукуруза 2 ст. ложкСухари панировочные 2 ст. ложкМасло сливочное 1 ст. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный горошек 0.25 ч. ложкСлоеное тесто 1 упак.ПошаговоМясной пирог и сам по себе вкусный, а в слоеном тесте - супер вкусный. Попробуйте. И готовить легко. Ведь тесто уже готовое. Его только нужно купить в магазине.Для начала нужно приготовить фарш. Фарш у меня из свинины. Подготовим сухари. Белый хлеб порезать кубиком и перебить в блендере или измельчителе. Почистить и помыть репчатый лук. Нарезать мелким кубиком. Хорошо разогреть сковороду, влить одну столовую ложку растительного масла и высыпать в сковороду лук.Морковь почистить и помыть. Нарезать крупной соломкой. И отправить к луку в сковороду.И на среднем огне под крышкой довести до готовности моркови. Добавить одну столовую ложку сливочного масла. Остудить.У одного яйца отделим желток от белка.В миску к фаршу вбить одно яйцо и добавить белок другого яйца. Желток оставить для смазывания пирога. К фаршу высыпать горошек и кукурузу. Добавить овощи из сковороды. Туда же сухари (две столовые ложки), посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.Слоеное тесто заранее разморозить. Рабочую поверхность посыпать мукой и выложить тесто. Чуть его раскатать скалкой.Слоеное тесто заранее разморозить. Рабочую поверхность посыпать мукой и выложить тесто. Чуть его раскатать скалкой.Подготовить огнеупорную форму, смазать ее растительным маслом. И выкладываем полоски на противень.Из фарша сформировать рулет и выложить его на тесто.И полосками закрываем пирог внахлест.Смазать верхушку и боковины пирога желтком при помощи кулинарной кисти.Разогреть духовой шкаф до 180 градусов и выпекать минут 40-50 до золотистой корочки. Пирог готов. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мясном рулете в слоеном тесте зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!