Щи из свежей капусты с репой

Национальная кухня:
  1. vouoo

    By:vouooin: 24 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    30

    Непростой рецепт щей из свежей капусты с репой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 275 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Овощные супы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 47
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 275 килокалорий

    Щи из свежей капусты с репой

    Ингредиенты на 6 порций

    • 700 г белокочанной капусты
    • 1 репа
    • 2 моркови
    • 1 корень петрушки
    • 2 головки репчатого лука
    • 20 г томата - пюре
    • 40 г жира
    • чеснок
    • специи
    • сметана
    • соль
    • 1,5 л бульона или воды

    Пошагово

    1. Капусту нарезать соломкой, а раннюю капусту (вместе с кочерыжкой) - дольками, положить в кипящий бульон или воду и довести до кипения.
    2. Затем добавить пассированные коренья и лук.
    3. Варить щи 15-20 мин, затем заправить белым соусом, добавить пассированные томат - пюре и специи, соль и варить до готовности.
    4. Одновременно со специями в щи можно положить чеснок, растертый с солью.
    5. В щи можно добавить сладкий перец, петрушку заменить сельдереем.
    6. Подавать щи со сметаной.
    7. В щи можно положить картофель (2-3 шт. ), уменьшив закладку капусты.
     

    gouii и СветланаС нравится это.

  2. ИннаО

    By:ИннаОin: 2 окт 2017
    Инна

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    9
    Я теперь просто обязана приготовить щи из свежей капусты с репой
     
  3. nosua

    By:nosuain: 16 янв 2018
    New Member

    Регистрация:
    8 июн 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    2
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  4. Ovnibean

    By:Ovnibeanin: 13 фев 2018
    Мыслями Люба

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    8
    Именно щи из свежей капусты с репой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Lamsozcjo нравится это.
Top